茶叶生产加工一体化信息管理与智能化装备研究

该成果可应用于从事茶叶加工机械生产、茶叶生产相关企业，农业农村局茶叶站、茶业局、茶叶协会等茶叶生产经营行业管理部门，茶叶专业合作社、经济特产技术推广站等茶叶经济助推平台，有效促进茶叶加工生产和大规模茶园管理。

目前，成果“茶园田间信息快速感知关键技术与装备”已应用于浙江上洋机械有限公司、长沙湘丰智能装备股份有限公司、鸠坑陆圣茶叶专业合作社、武义县经济特产技术推广站、铅山县武夷山镇茶叶协会等企业、部门的茶园进行应用示范，装备功能完备，自动化程度高，稳定性好，取得良好的效果。

成果“茶叶生产加工一体化信息管理与智能化装备”已应用于浙江、安徽、湖南、江西等省份，相关产品与技术和传统茶园管理与茶叶加工技术相比，降低了加工成本，保护了茶园生态环境，提升了我国绿茶生产与加工装备的技术水平。

成果实现了茶园信息远程监控与绿茶加工一体化信息化智能管理，发明了基于传统工艺与现代化控制相结合的绿茶自动化连续加工智能控制系统，弥补了茶叶现代加工的工艺短板，突破了标准化生产的技术瓶颈，减少了资源浪费和环境污染，降低了人力成本，提高了茶叶的品质和档次，全面提升我国茶叶种植与绿茶加工的技术水平，对保障茶叶的高效、优质和安全生产意义重大。

成果研发的茶园中茶树信息的快速检测技术能够对茶树养分及病害信息进行精准检测与早期诊断，为配方施肥、变量喷药提供依据，大大降低化肥农药的使用量，减少资源浪费和环境污染。相关产品和技术可解决了现阶段农村生产力不足的关键问题，缓解农村电力紧张的矛盾，促进我国茶叶行业健康可持续发展。

成果提出扁形名优绿茶的连续自动化加工生产线的机械化连续作业思路，基于非接触式茶叶品质无损检测设备，实现了从鲜叶到成品的整个加工过程工艺参数自适应，集成研发了数字化茶叶智能加工生产线，该加工设备全程无需人工辅助，大大降低了劳动强度，实现了机器换人，彻底改变了绿茶作坊式的生产加工观念，大幅度提高茶叶加工工艺和品质的标准化水平。