肽抗生素开发与研究 ——利用大肠杆菌表达兔防御

其它领域

项目研究背景 ：抗菌肽是在某些诱导条件下，由动植物体内防御系统

产生的对抗外源性病原体致病作用的防御性阳离子多肽类抗菌活性物质。

抗菌肽具有特殊的抗菌机理和广谱高效的抗菌活性。天然抗菌肽获取困

难，主要是采用基因融合的方式进行外源表达。利用生物技术表达、改造

抗菌肽，提高抗菌肽抗菌活性，从而开发出对人体和环境安全无毒的食品

防腐剂和农药产品，还可开发出一类新的抗生素产品。

技术性能 ：本研究在国内首次报道利用大肠杆菌

产业化应用